鹿北製油 国産 黒米 200g 有機肥料栽培の鹿児島県産
黒米は、稲の原種の中でも特に栄養価が高く、アミノ酸・ビタミン・ミネラルを多く含んでいます。 中でも、黒紫色の色素に含まれるアントシアニン(ポリフェノールの1種)は、強い抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を中和するので、生活習慣病の防止に役立ちます。 白米等に1〜2割混ぜて普通炊飯しますと、赤飯のように炊きあがります。もち系の米ですので、もちもちとして美味しいです。 米の原種ですので、冷夏・干ばつといった悪条件でも生育する非常に強い品種です。中国・秦の始皇帝が不老長寿のためにしていたとされる米です。 白米等に1〜2割混ぜて普通炊飯しますと、赤飯のように炊きあがります。もち系の米ですので、もちもちとして美味しいです。 肥料に鹿北製油の国産ごま油粕を利用していただいています。
価格:432円
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